Главная  /  Дом и быт  /  Нюансы приобретения сковородки

Дом и быт

« Назад

Нюансы приобретения сковородки  

сковородка

Сковорода – незаменимая в хозяйстве вещь. С ее помощью можно приготовить яичницу, сделать омлет, поджарить котлеты. Выбрать сковородку нелегко, ведь даже опытная домохозяйка запутается в многообразии моделей, предлагаемых изготовителями. К тому же, рынок наводнен низкокачественными подделками, покупка которых – пустая трата средств.

Чугунные модели

Вам нужна прочная сковородка, которая прослужит много десятилетий? Тогда обратите внимание на чугунные конструкции. Чугун хорош тем, что долго удерживает тепло, не деформируется, не вступает в реакцию с продуктами питания. В сковороде из чугуна можно тушить блюдо несколько часов, не боясь его испортить.

сковородка

Приобретя чугунные сковородки, не забудьте их «закалить». Для этого вымойте посуду, насухо вытрите, смажьте растительным маслом и поставьте в духовку дном вверх примерно на 60 минут. Выставьте температуру +150 градусов.  Когда пройдет час, дайте сковородкам остыть. После этого их можно использовать по назначению.

Титановые сковороды

Фирменный набор сковородок из титана – лучший презент для любой домохозяйки. Титановая посуда, как и чугунная, не окисляется, хорошо удерживает тепло. Сковороды из этого материала дороже остальных, зато надежны и долговечны. При аккуратном использовании они могут прослужить более века.

Изделия из нержавейки

Сковороды из нержавейки дешевы, поэтому пользуются особым спросом у молодых семей. Среди таких изделий встречается как откровенный ширпотреб, так и качественные модели. Если у сковородки из нержавейки толстые стенки и дно, она прослужит много лет.

Минусом такой посуды является наличие в металле никеля. Он относится к аллергенам, поэтому врачи не рекомендуют использовать сковороды из нержавейки для каждодневного приготовления пищи.

Тефлоновая посуда

Изготовленных исключительно из тефлона сковородок не существует. Этот материал используется только для создания покрытия посуды. Тефлоновые изделия хороши тем, что на них можно готовить пищу, не используя жир и масло.

Недостатком тефлона является его хрупкость. Еду в сковородке из такого материала нужно помешивать исключительно деревянными лопатками. Готовить пищу на поцарапанной посуде из тефлона нельзя – это может негативно сказаться на здоровье.



Комментарии


Комментариев пока нет

Добавить комментарий *Имя:


*Комментарий: