Главная  /  Питание  /  Гречневая диета и ее особенности

Питание

« Назад

Гречневая диета и ее особенности  

гречневая диета

Гречневая диета – неплохой способ сбросить лишний вес. Естественно, если вы любите гречневую крупу и готовы ради своего здоровья какое-то время активно употреблять ее в пищу. Диета на гречке хороша своей эффективностью, простотой и безопасностью. Противопоказания к ее соблюдению отсутствуют.

Главные нюансы

Диетологи выяснили, что гречка укрепляет организм, улучшает состояние кожи, повышает эластичность стенок сосудов. Она в большом количестве содержит следующие полезные вещества:

  • калий;
  • кальций;
  • железо;
  • магний;
  • витамины группы P и B.

Не все знают, что гречка – крупа, получаемая из зерен гречихи посевной (травянистого растения). Эти зерна любят не только люди. Их с охотой поедают многие певчие птицы.

гречневая диета

Основной рацион человека, «севшего» на гречневую диету – крупа, но не сваренная обычным образом, а заваренная кипятком из расчета – 1 стакан крупы на 3 стакана воды. Чем больше кипятка вы используете, тем более мягкой получится гречка. Есть ее нужно маленькими порциями примерно шесть раз в день. Последний раз употребляйте крупу как минимум за 4 часа до сна.

гречневая диета

Питаясь гречкой, пейте качественную негазированную воду. Утром можно употреблять около 1 литра обезжиренного кефира. В течение дня пейте воду за час до еды или через 30 минут после ее приема. Что касается кофе и травяных чаев, наслаждаться этими напитки можно, но в небольшом количестве. Не забывайте, что они обладают диуретическими свойствами.

Облегченная гречневая диета

Если есть одну лишь гречку вам невмоготу, добавляйте в крупу немного чернослива или кураги. Также можете есть ягоды и фрукты, за исключением вишни, фиников и бананов.

К дневному рациону разрешается добавить 20-30 граммов сыра, жирность которого не превышает 50 процентов. Это важно, ведь иначе диета не принесет пользы.

гречневая диета

Возврат к обычной пище

Поскольку гречневая диета довольно строгая, соблюдать ее нужно не больше двух недель подряд. Выходя из диеты, делайте это плавно. Не налегайте сразу на сладкую, жирную и мучную пищу. В противном случае вы за считанные недели наберете сброшенный вес.

гречневая диета

Составьте свой «последиетический» рацион на 2 недели, включив в него пищу, богатую белками. К ним добавьте немного углеводов в виде овощей и фруктов. Также подключите сыры, молочные продукты. Через 14 дней можете начать употреблять и другие излюбленные блюда.

Японская гречневая лапша

Вы не хотите снова набрать вес после диеты? Тогда пересмотрите свои кулинарные предпочтения. По возможности откажитесь от жирной пищи, фастфуда и магазинных сладостей, в состав которых входят нерастворимые жиры и прочие вредные компоненты. Замените все это вкусными домашними яствами, сделанной своими руками выпечкой.

Любителям гречки советуем обратить внимание на собу – популярную в Японии лапшу из гречневой муки. Соба не только вкусна, но и полезна. Летом ее принято подавать холодной, а зимой – в виде горячего бульона. В лапшу из гречневой муки японцы часто добавляют водоросли, небольшое количество полыни или маття (зеленого чая, растертого в порошок).

гречневая диета

Собу можно найти в магазинах или приготовить своими силами, отыскав на просторах Интернета проверенный другими кулинарами рецепт. Японская лапша, сделанная в домашних условиях, кардинально отличается от макарон быстрого приготовления и по виду, и по вкусовым качествам.



Комментарии


Комментариев пока нет

Добавить комментарий *Имя:


*Комментарий: