Главная  /  Питание  /  Мед и организм человека

Питание

« Назад

Мед и организм человека  

медМед – не только вкусный, но и полезный продукт, с давних времен использующийся людьми для борьбы с десятками заболеваний. Согласно утверждениям древнегреческого философа Пифагора, он не смог бы дожить до глубокой старости, если бы не ел мед. В свойстве этого продукта продлевать жизнь не сомневались и другие известные люди, например, персидский ученый Авиценна.

Полезные свойства

Чтобы на практике убедиться, есть ли польза от меда, достаточно употреблять его хотя бы 2-3 раза в неделю. Он подарит вам заряд энергии, поможет укрепить иммунитет. В меде содержится много веществ, необходимых нашему организму:

  • ферменты;
  • органические кислоты;
  • витамины;
  • минералы.

Рассказывая о пользе меда для человека, нельзя не упомянуть, что он помогает избавиться от язвы желудка и гастрита. Для повышения кислотности желудка его употребляют, разведя водой и дав остыть. Теплый раствор, наоборот, понижает кислотность. Еще мед хорошо себя зарекомендовал как средство, помогающее при заболеваниях сердечной мышцы.

мед

Особенно полезны для организма темные сорта меда – они содержат максимум нужных нам минеральных веществ. Создаваемое пчелами лакомство уничтожает дизентерийную и кишечную палочки, усиливает кровоток.

На практике доказаны полезные свойства чая с медом и лимоном, а также плюсы употребления этого продукта в чистом виде при простуде. Если вы привыкли пить чай с медом, чтобы избавиться от насморка, не забывайте только, что это может привести к усилению сердцебиения.

мед

Витаминный заряд

Сладкий продукт, любовно создаваемый трудягами-пчелками, усваивается нашим организмом на 100%, чего не происходит ни с какой другой пищей. Витамины, содержащиеся в нем, в разы активнее синтетических. Это значит, что есть мед куда полезней, чем принимать дорогостоящие витаминные комплексы. Уточним, что в нем содержатся следующие витамины: C, K, E, каротин. Мед также богат витаминами группы B.

мед

Срок хранения продукта

После года хранения противомикробные и прочие полезные свойства меда уменьшаются. Соответственно, его лучше употреблять в свежем виде и не держать в банках более 12 месяцев. И еще один нюанс: больше всего мед приносит пользы, если съедать его за несколько часов до обеда. Злоупотреблять применением данного продукта не нужно – чтобы оставаться здоровым, вполне достаточно лакомиться «желтым золотом» в количестве, не превышающем 100 граммов в сутки.



Комментарии


Комментариев пока нет

Добавить комментарий *Имя:


*Комментарий: