Главная  /  Питание  /  Почему мы так любим сладкое?

Питание

« Назад

Почему мы так любим сладкое?  

сладости

Всем нам известно, что употреблять сладкое в больших количествах вредно. Но ведь так хочется порой съесть еще один кусочек торта или лишнюю шоколадку… Согласно мнению ученых, такое поведение частично оправданно, ведь любовь к сахару заложена в нас на инстинктивном уровне. Организм требует глюкозу – она является источником энергии для нейронов.

Генетически заложенное пристрастие

Исследования показали, что человек рождается с любовью к сладостям. Так, специалисты обнаружили, что маленькие дети обожают сладкие ароматы, а карапузы постарше практически не могут жить без конфет. Существует довольно правдоподобная теория, гласящая, что любовь детей к сладостям – наследие эволюции. Ведь высококалорийная сладкая пища когда-то повышала шансы карапузов на выживание.

сладости

Борьба с депрессией

Разгадывая загадку, почему люди любят сладкое, ученые пришли к еще одному важному выводу. Они обнаружили, что сахар стимулирует организм вырабатывать серотонин – вещество, более известное как «гормон счастья». Съев шоколадку или несколько конфет, человек ощущает подъем сил, у него улучшается настроение. Мы привыкли вознаграждать себя булочками в конце тяжелого рабочего дня, утешаться шоколадками в случае каких-либо неудач и есть печенье, смотря телевизор.

сладости

Вред сладостей

С одной стороны, употребляя шоколад или восточные сладости дома, мы не делаем ничего криминального. Однако поедание сладкого в больших количествах вредит здоровью. Особенно если речь идет не о меде и фруктах, а о конфетах, напичканных искусственным сахаром. Такие продукты приводят к возникновению:

  • ожирения;
  • кариеса;
  • диабета второго типа;
  • быстрой утомляемости.

Даже аспартам, считающийся самым безопасным искусственным заменителем сахара, вызывает звон в ушах, головную боль, депрессию, бессонницу.

сладости

Советы сладкоежкам

1) Не стоит оправдывать свое чрезмерное пристрастие к шоколаду и конфетам тем, что даже кот любит сладкое или что ваша собака всегда норовит поживиться кусочком тортика, оставшимся лежать на столе. Любые продукты нужно употреблять в разумном количестве.

2) Ради своего же здоровья садкоежкам следует стараться больше налегать не на конфеты, а на мед, фрукты и сухофрукты (инжир, финики, чернослив, курагу). Эти продукты содержат фруктозу – вещество, являющееся практически аналогом глюкозы. Также есть смысл отказаться от сладкой воды, ведь она содержит не только повышенное количество сахара, но и множество вредных химических веществ.

3) Людям, любящим есть конфеты и печенье с кофе или чаем, стоит приучить себя употреблять данные напитки без сахара.

4) Старайтесь готовить кексы, булочки и прочие сладости самостоятельно, а не покупать их в магазине. Домашняя продукция не только полезнее, но и гораздо вкуснее фабричной.

сладости

Напоследок добавим, что уменьшить потребление сладкого вам поможет здоровый образ жизни и отсутствие стрессов. Ведь если вы будете спокойны, то не станете поглощать шоколадки ради повышения настроения и борьбы с грустью.



Комментарии


Комментариев пока нет

Добавить комментарий *Имя:


*Комментарий: